外れのない前菜♪アジのマリネ

外れのない前菜♪アジのマリネ
アジの刺身に一手間加えて洋風に!前菜にぴったりのマリネです。

材料 (2人分)

アジの刺身(3枚卸)
5匹分ほど
青シソ
5枚
タマネギ
1個
キュウリ
1本
クルトン(トーストのミミ)
少々
大さじ3杯
おろしショウガ
刺身に付いているもの
大さじ2杯

1

写真

斜めにざく切りしたキュウリ、スライスしたキュウリ、手でちぎった大葉にアジの刺身を入れる。

2

塩コショウをして、酢、バルサミコ酢、すりおろしたショウガ、オリーブオイルを入れて混ぜる。

3

盛りつけて、(あれば)クルトンを乗せて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

光り物が好きなので、作ってみました。
レシピID : 1523032 公開日 : 11/08/14 更新日 : 12/06/01

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