ぷるん♪ぷるん♪コーヒーゼリー

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Description

市販のコーヒーゼリーを追求しました!
柔らかなので、吸ぃーつ のようにストローでも食べられますよ♪

材料 (5人分)

600cc
砂糖
大さじ6
インスタントコーヒー
大さじ2
コープアガー(coopで購入)
12g
フレッシュ
人数分
ガムシロップ
↑との比率で3:1か4:1位

作り方

1

コープアガーと砂糖をしっかりと混ぜ合わせます。

2

鍋に水600ccを入れ、そこへ①をダマにならないように少しづつ入れ都度よく混ぜます。

3

②の鍋を火にかけ沸騰してから更に2分、しっかりと煮溶かします。

4

火を止めてインスタントコーヒーを入れよく溶かします。

5

バットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます☆

6

*吸ぃーつ風*
器の変わりに、細かめにしてグラスコップへ♪
特製シロップの甘さを少し控えめにしてみてね(o^^o)

7

バットではなく、始めからカップで固めてももちろん大丈夫ですよ(o^^o)

コツ・ポイント

ぷるぷるにする為、コープアガーが必須です(o^^o)
インスタントコーヒーはメーカーによって濃さが違うのかな??
我が家はネスカフェのゴールドブレンドを使ってます♪

このレシピの生い立ち

市販品のようなぷるぷるで甘いコーヒーゼリーを簡単に作れたら、、
常に冷蔵庫にストックしておきたいっo(≧∇≦)o
と思った事が始まりです(o^^o)
ついに完成です!
レシピID : 1523489 公開日 : 11/08/15 更新日 : 17/10/10

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