あっさり簡単★えびとニンニクの根炒め
BIGクロ
作り方
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1
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ニンニクの根は3〜4㌢、にんじんは短冊切り、たまねぎとピーマンは1㌢ぐらいに切る。
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2
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ニンニクの根を柔らかくしたい場合は茹でておく｡
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3
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フライパンを根し油をひき、ニンニクの茎、にんじん、たまねぎ、ピーマン、えびの順に炒める。
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4
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ニンニクの根を茹でた場合は最後に加える。
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5
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塩こしょうで味を整えてできあがり
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コツ・ポイント
ニンニクの根が固いと思う方は茹でて下さい。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった料理です＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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