簡単☆包丁いらずのたっぷりレタス炒め

簡単☆包丁いらずのたっぷりレタス炒め

Description

祝!話題入り
傷んだレタスをおいしくいただくには、
炒めるのが一番♪
彩りには、棚に眠っていた(笑)小エビを選びました☆

材料 (2人前)

レタス
半個~1個
小エビ(桜えびでも可)
大さじ2,3
適量
しょうゆ
大さじ1
大さじ1

作り方

1

レタスを綺麗に洗って、手で食べやすい大きさにちぎる。
水気はある程度切れればOK!

2

写真

フライパンにごま油をしいて熱したら、レタスをすべてフライパンに入れる。
多いかな?!と思っても気にしない♪

3

蓋をして中火で1分ほど蒸す。

4

写真

蓋を開けてレタスを少し炒め、レタスをしんなりさせる。
小エビをレタスにふりかけ、火を止める。

5

写真

あとは余熱で調理。
しょうゆとみりんを鍋肌から回しいれて混ぜ合わせたら出来上がり!

6

写真

初☆話題入りしました✿
皆様に喜んでいただき感謝しています。

料理は、簡単が何より!

コツ・ポイント

小エビは多めが香ばしくておススメです☆
味が薄いときは、しょうゆを大さじ1を加えれもおいしくいただけますよ^^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のレタスが元気ない!
お好み焼きで使った小エビが余っている!
そんなときに思いついたレシピです☆
レシピID : 1523624 公開日 : 11/08/15 更新日 : 12/12/10

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傷んでたレタスの救済に♡小エビなくてカニカマのせました(^^)

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写真

シャキシャキ! 簡単でおいしい! レタス消費に助かります!

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