使える♪干ししいたけの甘煮

使える♪干ししいたけの甘煮

Description

✿話題入り感謝✿
用途の広い、甘辛い干ししいたけです。
素麺に、お寿司に、茶碗蒸しに・・・アレンジ自在♪

材料 (干ししいたけ8枚分)

干ししいたけ
中8枚
しいたけの戻し汁の上澄み
大さじ6
砂糖
大さじ5
大さじ2
しょうゆ
大さじ4

作り方

1

写真

干ししいたけを戻します。戻し汁は捨てずに残しておいてください。
写真は干ししいたけ12枚分です。

2

写真

鍋に、戻して軸を切った干ししいたけとすべての材料をいれ、煮詰めていきます。

3

写真

煮汁が半分くらいになるまで煮詰めたら出来上がり♪

4

写真

我が家では、軽く絞った後①細く切って素麺の薬味に②散らし寿司の具に混ぜて③切らずに丸いまま茶碗蒸しの具として使います。

5

写真

2013年2月7日
話題入りすることができました✿
お試しくださり有難うございます^人^

コツ・ポイント

3の過程の煮詰め時間で、お好みに味の濃さを変えることができます。

このレシピの生い立ち

母もよく作っていた使えるレシピです♪
レシピID : 1523715 公開日 : 11/08/15 更新日 : 13/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (47人)

18/02/03

写真

恵方巻き用に作りました。昨年も作って美味しかったので(*^^*)

しましまゆっきー

リピして下さったんですね♡恵方巻きに嬉しいです♪感謝です^^

17/06/08

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じゅわっと煮汁が染み出て最高だね~~☆夫弁に~♬

komutatata

うわぁおかずがいっぱい愛情弁だね♡仲間に嬉しいな♬感謝です♡

17/05/04

写真

美味しかったです!

★咲希★

色々とご活用して頂けたら嬉しいです♬美味しく作って下さり感謝

17/02/02

写真

恵方巻のために!他にも活躍しそうで楽しみです♪

2michi

恵方巻きいかがでしたか^^是非色々と使ってやって下さい♬感謝

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