オクラとちくわのきんぴら

オクラとちくわのきんぴら
2012/8/19「ピックアップ」掲載感謝
2012/8/14「れぴまが」掲載感謝です✿
おつまみ、お弁当にお薦めです♪

材料 (4人分)

おくら
10本
ちくわ
2~3本
少々
小さじ2
*砂糖
小さじ1/2
*醤油
小さじ2
*酒
大さじ1

1

オクラは塩を振りまな板などで転がして周りの毛を取り、斜め切りにする。ちくわも同様に斜め切りにする。

2

写真

最近私は、毛を取るのに、包丁の背で、魚のうろこを取るように、こさぎます。すっきり取れますよ♪

3

フライパンにごま油をひいて、オクラとちくわに少々焦げ目がつくように、強火で焼き炒める。

4

焼き色がついたら、火を弱め*の調味料を加え炒める。

5

写真

10月31日話題入りしました。感謝です❤

6

写真

7

2012/9/15♪2度目の話題入りをすることが出来ました皆様に感謝です♡

8

写真

「あとからあとからさん」コメ無し掲載になり大変失礼致しました。ご家族に好評頂き嬉しいですれぽ感謝です♪

9

写真

宝島社さんの「得旬レシピ」に掲載されました。有難うございます。

コツ・ポイント

お使いの調味料により、塩分が変わりますので、分量調節してくださいね♪焦げ目をつけた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏に沢山もらうオクラの消費メニューです^^。
レシピID : 1523904 公開日 : 11/08/16 更新日 : 18/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

491 (444人)

18/05/15

写真

オクラの新しい食べ方を知りました❗ とても美味しかったです。

netusa

掲載遅れてごめんなさい☆気に入ってもらえて嬉しいですれぽ感謝

18/04/12

写真

冷凍オクラで(*^^*)新鮮な組み合わせだけど美味しい〜♪

ちゃこ1978

掲載遅くなってごめんなさいお口に合って嬉しいですれぽ感謝♡

18/04/06

写真

簡単で美味しい!今までオクラ苦手でしたが、ハマりそうです♪

アラレ321

掲載遅くなってごめんなさいお口に合って嬉しですれぽ有難う感謝

18/03/30

写真

夕飯の一品に♪簡単で美味しかったです♪

kitchenYUU

掲載遅くなってごめんなさい簡単に出来ますよねれぽ有難うです♡

1 2 3 4 5