焼肉のたれで簡単★麻婆大根の画像

Description

ごはんがススムけどヘルシーだから大丈夫♪
豆腐とはまた違った大根独特の食感がおいしいです☆

材料 (2人分)

10cmくらい
50g
焼肉のたれ
大さじ5
1カップ
ごま油
適宜
ラー油・山椒
お好みで
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根を1.5cmくらいの角切りにする。長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンにごま油を入れ、豚ひき肉、長ネギ、大根を加えて大根が透明になるまで炒める。

  3. 3

    写真

    2へ水、焼肉のたれを順に加え、弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。(5分くらい)

  4. 4

    水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり☆

  5. 5

    お好みでラー油や山椒をかけて食べてください♪

コツ・ポイント

大根が大きすぎると火が通りにくいです。

このレシピの生い立ち

大根を丸々一本買ったときに焼肉のたれを使って簡単に麻婆大根にしました。
レシピID : 1525765 公開日 : 11/08/18 更新日 : 11/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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yukachu321
焼肉のたれで簡単で美味しかったです♡!また作ります!

大根の美味しい季節でいいですよね☆レポありがとうございます♡

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ショコラメロン
焼き肉のタレで簡単に美味しく出来ました

レポ感謝です☆これから大根の美味しい季節なのでオススメです♪

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ポニーリボン
超簡単!それなのに美味しい♪甘口のタレで作り大人はラー油入れて☆

レポ感謝です☆ラー油で大人味いいですね!(^^)