茎ワカメとアーサーの酢の物
Description
海のミネラルづくしの一品。
夏の食欲のない時にもいいし、お酒のおつまみにもピッタリ。
アーサーは、沖縄の「アオサノリ」のことらしいんだけど、生海苔でも十分おいしいと思います。
味付けは好みで何でもアリ。
夏の食欲のない時にもいいし、お酒のおつまみにもピッタリ。
アーサーは、沖縄の「アオサノリ」のことらしいんだけど、生海苔でも十分おいしいと思います。
味付けは好みで何でもアリ。
材料
(2人分)
作り方
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1
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茎ワカメを適当な大きさに切る。
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2
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ボウルに茎ワカメ、アーサーを入れて混ぜる。
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3
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お醤油、お酢、日本酒を味見をしながら2.に入れて、好みの味に仕上げる。
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4
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みょうがを刻んで3.に混ぜる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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