じゃがいもの煮っころがし✿

じゃがいもの煮っころがし✿

Description

あと一品!という時に簡単に出来るじゃがいもレシピ!ベーコンの脂がじゃがいもに染み込んで美味しい~!

材料 (2人分)

じゃがいも
大2個
ベーコン
3枚
サラダ油
適量
砂糖
大さじ2
大さじ1
カップ1と1/3
醤油
大さじ1~2
粗びきコショウ、パセリのみじん切り
適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、10分ほど水にさらし、水気をきる。ベーコンは幅3㎝に切る。

2

フライパンにサラダ油を熱して、ベーコンを入れて炒める。脂が出てきたらじゃがいもを加えて炒め合わせる。

3

砂糖、酒、水を加えて煮立て、落とし蓋をして弱火で10分程煮る。

4

落とし蓋を取って、醤油を回し入れてサッと混ぜ、中火にしてフライパンを揺すりながら汁気がなくなるまで煮る。

5

器に盛り、パセリと粗びきコショウを散らして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉じゃがを作ろうと冷蔵庫を開けたら、お肉が無くてガックリ↓↓↓ベーコンがあったので、シンプルな煮っ転がしに変更!!
レシピID : 1525894 公開日 : 11/08/18 更新日 : 11/08/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

17/01/22

写真

ベーコンから良いお出汁が出てとても美味しかったです(^^)有難う

オレンジリング

心のこもった素敵なれぽホント感謝です❤また作って下さい♬

16/05/26

写真

ベーコンの旨味でお芋がすごく美味しく炊けますね♪ペッパー合うぅ☆

純子DeLAX

お試し頂き心から感謝です❤また作って下さい(* ^ω^)ゞ

16/02/25

写真

ホクホクお芋とベーコン風味に家族超絶賛♡素敵レシピ大感謝です!!

リンテルナ

お試し頂き心から感謝です❤また作って下さい(* ^ω^)ゞ

16/02/21

写真

夜ご飯に^^こちら娘が大好きなんです♡美味レシピ感謝です♡♡

ひより日和お昼寝好き

お試し頂き心から感謝です❤また作って下さい(* ^ω^)ゞ