お店みたいなグラタン♡
mahorou
作り方
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①マカロニをゆでる。ゆであがったらざるに入れて分量外のオリーブオイル（サラダ油）を回しがけておく。
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玉ねぎは薄切り。
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②玉ねぎ、ベーコンは細切りにし、オリーブオイル大２をしいたフライパンでじっくり炒める。塩コショウ少々。
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③ホワイトソースを作る。まずは、バター９０グラムを少し底の深い鍋に入れて溶かす。（全てをこのなべで合わせます）
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④溶けたバターに小麦粉大７をふりいれてじっくり炒める。（１～２分）少し固形化してきたらＯＫ。
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⑤泡立て機にもちかえる。④に牛乳を少しづつ加え大丈夫と思ったら一気に加える。（ここは手早くね♪）
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⑥２０分ほどグルグルとかき混ぜる。（１分でも混ぜないと焦げます）とろみがついたらＯＫ♪コンソメもあれば入れる（１個）
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⑦ホワイトソースにも少し塩コショウをし、①のマカロニと②の具を加えて混ぜる。
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あとはチーズを乗せて焼くだけ＾＾♡♡
うちはグリルで５分くらいチーズに焦げ目がついたらＯＫです♪♪
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ドリアが好きな方はグラタンを入れる前に、ご飯を薄く敷いてください♪うちではこれも相当人気です！私と母と妹は絶対これ＾＾
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８月２３日画像アップ♬♬
９月２９日カテゴリ掲載！９月３０日アクセスランキング１位頂きました！ありがとうございます♥
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１０月２６日話題のレシピに掲載！
感謝感激♪♡♡
つくれぽも１１人です♡♡
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粉チーズだけでもリッチで美味しい♬
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牛乳の量を増やしました～！（１月８日）昨日作ってみてちょっと固かったので＾＾これでとろ～りゆるいですが、美味しいですよ♥
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２０１２年５月２７日 画像変更しました～❤
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コツ・ポイント
・玉ねぎをじっくりいためること。
・かき混ぜるのを根気強く頑張ること。
・かき混ぜるのを根気強く頑張ること。
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれるレシピです♪
うちでは市販のホワイトソースを買ったことはありません☆
断然作った方がおいしいと思うので、
このレシピはおススメです！！
うちでは市販のホワイトソースを買ったことはありません☆
断然作った方がおいしいと思うので、
このレシピはおススメです！！
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