バジルとエリンギのパスタ
Description
バジルペーストを作ったら、ぜひ作って欲しいパスタ♪シンプルな材料なのに、なんだかクセになる味★時間のない時にぴったり◎
材料
(1人分)
作り方
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1
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鷹の爪、エリンギはスライスし、にんにくはみじん切りにする。
バジルペーストを準備する。
(レシピID:1519810)
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2
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大きな鍋に水を入れ、蓋をして強火で沸かし始める。沸騰したら塩を加え、パスタを茹で始める。
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3
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フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火にする。香りがついたら、エリンギを加えて炒める。
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5
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パスタが茹であがったら急いでお湯をきり、バジルペーストを加え、ソースと手早く混ぜ合わせる。
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6
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黒こしょうで味をととのえれば完成★
お好みでパルメザンチーズを振り掛けると、よりいっそう豪華に♪♪
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7
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いつものポテトサラダにバジルペーストを混ぜて☆
バジルの良い香りで、なんだかオシャレ度アップ!!
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8
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ペンネを使った冷製パスタ。バジルが絡んで美味しい♪
トマトとバジルの冷製ペンネ
(レシピID:1531082)
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コツ・ポイント
バジルは加熱しすぎると、色が黒っぽくなってしまうので、手早く混ぜ合わせてください!
このレシピの生い立ち
バジルペーストを作ったので、さっそくパスタに♪
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