バジルとエリンギのパスタの画像

Description

バジルペーストを作ったら、ぜひ作って欲しいパスタ♪シンプルな材料なのに、なんだかクセになる味★時間のない時にぴったり◎

材料 (1人分)

80g
バジルペースト
(レシピID:1519810) 大さじ1
1本
鷹の爪
1本
にんにく
1カケ
大さじ1
黒こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鷹の爪、エリンギはスライスし、にんにくはみじん切りにする。
    バジルペーストを準備する。
    (レシピID:1519810)

  2. 2

    写真

    大きな鍋に水を入れ、蓋をして強火で沸かし始める。沸騰したら塩を加え、パスタを茹で始める。

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて弱火にする。香りがついたら、エリンギを加えて炒める。

  4. 4

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    パスタの茹で汁(分量外(4分の1カップ))を加え、弱火で2~3分ほど煮詰める

  5. 5

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    パスタが茹であがったら急いでお湯をきり、バジルペーストを加え、ソースと手早く混ぜ合わせる。

  6. 6

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    黒こしょうで味をととのえれば完成★
    お好みでパルメザンチーズを振り掛けると、よりいっそう豪華に♪♪

  7. 7

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    いつものポテトサラダにバジルペーストを混ぜて☆
    バジルの良い香りで、なんだかオシャレ度アップ!!

  8. 8

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    ペンネを使った冷製パスタ。バジルが絡んで美味しい♪

    トマトとバジルの冷製ペンネ
    (レシピID:1531082)

コツ・ポイント

バジルは加熱しすぎると、色が黒っぽくなってしまうので、手早く混ぜ合わせてください!

このレシピの生い立ち

バジルペーストを作ったので、さっそくパスタに♪
レシピID : 1527147 公開日 : 11/08/20 更新日 : 11/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あずちもも
市販のバジルペーストですみません。エリンギ大好き!美味しかった♪

とっても美味しそうなお写真です★初レポ感謝です♪♪