簡単に。ホットケーキミックスでスコーン。
Description
弟がブルーベリーのスコーンが食べたいって・・・でも、小麦粉がたりない!というわけでホットケーキミックスで作ってみました。
材料
(小6個くらい)
作り方
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1
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オーブンを200度に予熱する。
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2
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ホットケーキミックスに角切りにしたバターを混ぜ、手でポロポロにする。
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3
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ヨーグルトと、ブルーベリーを2に混ぜ合わせひとかたまりにする。
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4
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生地を何度か折り重ね、好きな型に抜く。
200度のオーブンで12分~15分ほど焼く。
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コツ・ポイント
甘いもの好きようには、お砂糖を加えて下さい。
ヨーグルトは使うものによって生地の状態が変わったりするので、生地の様子を見ながら増減してね。
ヨーグルトは使うものによって生地の状態が変わったりするので、生地の様子を見ながら増減してね。
このレシピの生い立ち
お家でブルーベリーがたくさん取れました^^
小麦粉も足りないのに、食べたいっ!!っていう弟のためにちょっと簡単に作ってみました。
簡単に、美味しくできて大満足。
小麦粉も足りないのに、食べたいっ!!っていう弟のためにちょっと簡単に作ってみました。
簡単に、美味しくできて大満足。