お豆腐ホイップクリーム
ぷりぷりぷりん
作り方
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1
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全ての材料をボウルに入れ、泡立て器で豆腐を崩しながら混ぜる。
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2
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ハンドミキサーで、角がピンと立つまで泡立てる。（ハンドミキサーなければ泡立て器で）
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3
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冷蔵庫に入れてしばらく冷やす。搾り出して使う分は、搾り出し袋に入れて冷やす。
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4
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このレシピで使ったもの［内容量６３ｇ、９０ｃｃの牛乳と混ぜる］
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コツ・ポイント
牛乳と豆腐は冷えたものを使ってください。牛乳や豆腐の量は、好みや用途に合わせて調節できます。粉末タイプのホイップは、メーカーによって多少分量が違いますが、「だいたい」で調節してください。（このレシピで使ったものは上記写真）
このレシピの生い立ち
ケーキのデコレーションなどに使う生クリームをヘルシーにしたくて、お豆腐を混ぜました。パウダータイプのホイップだと、必要な分だけ使えて便利。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ぷりぷりぷりん
