豆腐ときゅうりの中華風サラダ

豆腐ときゅうりの中華風サラダ

Description

サッパリしていて食べやすく、それでいて簡単!暑い夏にお勧めのサラダです。
夕食の一皿にお手軽にどーぞ!

材料 (3人分)

豆腐
1丁
きゅうり
1/2本
○しょうゆ
大さじ2
○酢
大さじ1.5
大さじ1
○ごま
適量
○ラー油(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    「○」の材料をボールに入れ、混ぜます。

  2. 2

    写真

    きゅうりを厚さ1mm程の千切りにします。

  3. 3

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    豆腐を6等分にし、お皿に2つずつ盛ります。

  4. 4

    写真

    豆腐に「2」のきゅうりを載せ、「1」のタレをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

ラップをして、冷蔵庫で30分ほど冷やすと、きゅうりに味が染み込みしんなりします。
お好みでどーぞ♪

このレシピの生い立ち

暑い夏にサッパリをしたものを、と作ってみました。
レシピID : 1528532 公開日 : 11/08/21 更新日 : 11/08/22

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