鴨ロースの和風サワークリームソース

鴨ロースの和風サワークリームソース
サワークリームにわさびと醤油!だまされたと思って試してみて下さい。

材料 (4人分)

鴨ロース肉
1枚
大さじ4
わさび
大さじ1
醤油
小さじ1
ねぎ
適宜

1

鴨ロース肉はグリルの強火でこんがり焼き(半生状態)、アルミホイルに包んで5分ほどおく。

2

サワークリームを電子レンジで温め、わさびと醤油を混ぜる。

3

削ぎ切りにしたかも肉をお皿に並べ、ソースをかけて、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

鴨の代りに牛たたきを使っても美味しく出来ます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 15286 公開日 : 01/02/17 更新日 : 04/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/01/25

First tsukurepo mark
写真

サワークリームを温めるという技、いただきです!美味しい☆

マッスィーー