豆腐とおからの焼きドーナツ メープル風味

豆腐とおからの焼きドーナツ メープル風味の画像

Description

シリコン型の裏側に書いてあったレシピをアレンジ。ビニル袋1つで作る、ふんわり素朴な美味しさの焼きドです。

材料 (12個分(φ70mm))

1個
大さじ8
メープルシロップ
大さじ2
溶かしバター
大さじ1

作り方

  1. 1

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    豆腐をビニル袋に入れて、なるべくなめらかに細かくなるよう、もみくちゃにします。

  2. 2

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    卵を入れてなめらかになるまで、さらにもみほぐします。

  3. 3

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    おからパウダー、牛乳、メープルシロップを加えさらにモミモミ。

  4. 4

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    ホットケーキミックスを加え、フリフリモミモミ生地をまとめ、最後に溶かしバターを加えます。

  5. 5

    写真

    型の内側にサラダオイルを薄く塗ります。ラップで指を包んでおくと汚れません。

  6. 6

    写真

    ビニル袋の隅を1.5cmくらいカットして、生地を絞りいれます。

  7. 7

    180℃に予熱しておいたオーブンで15分焼きます。

  8. 8

    写真

    天板に接している部分だけが少し焼き目がつきますが、全体的に白っぽい仕上がりです。

  9. 9

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    荒熱が取れたら型からはずし、粉糖等でデコレーションします。

  10. 10

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    おからパウダーは通販もあります。『さとの雪 おからパウダー』で検索

  11. 11

    シリコン型;近所のスーパーで2個購入♪貝印シリコーンドーナッツ型 6個取り ベーシック 1個サイズ:直径約70mm

コツ・ポイント

牛乳または豆腐の量をもう少し増やすと、もっと柔らかくしっとりすると思います。
シリコン型、初めて使うけど便利です♪

このレシピの生い立ち

シリコンのドーナツ型を買いました!
焼きドーナツレシピにはまっています
レシピID : 1528805 公開日 : 11/08/23 更新日 : 11/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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みみちゃん・×・❤︎
美味しすぎました! また作ります!
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おらんでう~たん
プーさんの型&小麦粉使用でよりモチモチに♪メープルの優しい甘さ◎
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バーティミアス
メープル→ハチミツでしたが半分以上子どもに奪われwレシピ感謝です

ハチミツも時間を置けばしっとりおいしそう。アッもう無いか!

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ぽぽりん‪˙ᵕ˙⑅
ふわふわに出来ましたヘルシーだしまた作りたいです

コロンとしてかわいい形!