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お弁当に～　オクラの韓国風炒め

お弁当に～　オクラの韓国風炒めの画像

Description

なが～いオクラが手に入ったので　お弁当用に炒めました。コチュジャン入りのピリ辛な味でご飯が進みますよ～

材料 （１～２人分）

オクラ（ロング）
３本
豚しゃぶしゃぶ用
７０ｇ
醤油
大さじ２
酒
大さじ３
みりん
大さじ１
コチュジャン
小さじ１

作り方

  1. 1

    オクラは固めに茹でて冷ましておきます

  2. 2

    オクラの周囲全体を肉で巻いていきます

  3. 3

    フライパンに肉を並べ　調味料全てを加え　強火にかけます

  4. 4

    ふつふつして来たら　強めの中火にして　全体に調味料が染みるまで転がしながら過熱して完成です。

  5. 5

    写真

    １本を３～４つにカットしてお弁当に詰めます

コツ・ポイント

お弁当用に作りましたが　勿論おかずとしてもお勧めです。ピリ辛で濃い味付けなので　ご飯が進みますよ～「４」の工程では　調味料が少なくなって来ると焦げやすいので気を付けて下さいね

このレシピの生い立ち

お弁当用に作りました。ピリ辛な味付けが食欲増進させてくれそうです
レシピID : 1529006 公開日 : 11/08/22 更新日 : 11/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年10月18日
写真
yesmama
おくら切り口可愛く韓国風コチュ使いがいいですね！美味でした☆

赤色鮮やか美味しそ弁、ご家族羨ましい（＾ν＾）いつもありがと

2016年11月15日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
コチュジャンのピリ辛で肉巻きが益々美味しい❤家族皆弁にイン感謝☆

ご家族皆さんでありがとう(^｡^)ピリ辛ご飯進みますよね♡

2012年10月21日
初れぽ
写真
名保子
肉汁とたれが絡み合って美味しすぎる～♪

嬉しいｺﾒと美味しそうな画像　れぽありがとうです

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komutatata
お弁当に～　オクラの韓国風炒め
by komutatata