おしゃれに・・・ きらきらゼリー✨
作り方
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1
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まずはゼリー作りから。
ゼラチン10gを水大さじ2でふやかしておく。砂糖もはかっておく。
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2
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ジュースを鍋に入れ、沸騰直前に火を止める。ふやかしたゼラチン・砂糖を入れる。
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3
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カップに入れ1時間~2時間冷やし固める。
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4
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次にトッピング作り。ゼラチン5gを水大さじ1でふやかしておく。砂糖もはかっておく。
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5
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水を鍋にいれ沸騰直前に火を止め砂糖・ゼラチンを入れる。
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6
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グラタン皿や浅めの器に入れたほうがいいです。
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7
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砂糖のゼリーが固まったら、まな板にだし細かく刻む。
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8
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あとはゼリーにトッピングをのせて完成!!
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コツ・ポイント
砂糖のゼリーは硬めに作りましょう!!
※今回はオレンジジュースで作りました。
※今回はオレンジジュースで作りました。
このレシピの生い立ち
大好きなケーキ屋さんのゼリーを作りたくて