体メンテナンス！秋鮭の香草ソテー
オリエンタルママ
作り方
コツ・ポイント
カラッと焼くためには、あまりフライパンの中で魚をいじらないでおくと良いです。鮭はなるべくバランスの良い肉付きを選び、私流は蓋をせずカリッと焼き上げます。
このレシピの生い立ち
鮭の脂肪には、ＩＰＡ＝血液サラサラ！ＤＨＡ＝老化防止･脳機能を高める！サーモンピンクカラーは、アスタキサンチンは体内吸収でビタミンA＝免疫力アップ効果！ナイアシンで炎症を抑える作用ありと、今の私に必要なお魚です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
オリエンタルママ
