和のき・ほ・ん:かぼちゃの煮物

和のき・ほ・ん:かぼちゃの煮物
関西風濃縮だしをつかって
カボチャを煮ました。
だしの味の利いた懐かしのにものです。

材料 (4人分)

カボチャ
1/4個
カップ1/2
関西風濃縮だし
カップ1/4(ID14994)

1

かぼちゃは種をとり、
適当な大きさにきり、
ところどころ皮をむいて
面取り

2

鍋に水、関西風濃縮だし
を煮立て、1のかぼちゃを入れ
落としぶた(または穴を
あけたアルミホイル)をし、
柔らかくなるまでことこと
煮る。

3

写真

【関西風濃縮だし】
レシピID14994
これがあれば煮物も簡単に作れます。薄めてめんつゆにもつかえる便利物。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15295 公開日 : 01/02/17 更新日 : 01/02/17

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