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モロヘイヤは湯がいて、水にさらし、搾って、硬い茎の部分は捨て、みじん切りにしておきます。
イカは長さ半分に切り、＊麺つゆで下味をつけておきます。→ラップして冷蔵庫へ！
別の器にモロヘイヤ、鰹節・麺つゆを入れガ～っと混ぜ、こちらも冷蔵庫へ・・・。
30分から1時間冷やし、モロヘイヤにイカのみを入れ（汁は入れない）均等に混ぜ熱々ご飯にかければ出来上がり☆
※ゴマ油をチョロっと垂らしたり、一味をふったりして大人味にカスタマイズも美味しいです！
ＬＯＶＥごはん
ＬＯＶＥごはん
