じゃがいも&ベーコンで✿大皿グラタン✿

じゃがいも&ベーコンで✿大皿グラタン✿
✿2013.2.26*話題入り感謝✿ほくほくじゃがいもに生クリームをかけ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼く簡単料理♬

材料 (4人分)

じゃがいも
中4~5個(420~450g)
長ネギ
1/2本くらい
ベーコン(又はアンチョビ)
4~5枚(アンチョビは3切れくらい)
1パック(200ml)
ピザ用チーズ
200gくらい
少々
こしょう
少々

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じゃがいもは、皮をむいて2~3mm幅の輪切り又は斜め切りにして、ボウルに入れ3分間くらい水にさらし、ザルにあげておく。

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長ネギを長さ3cmくらいの斜め薄切りにする。

3

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ベーコンは、5mm幅くらいに切る。   ※アンチョビの場合はみじん切りにする。

4

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じゃがいもをザルにあげ水気を切り、盛り付け皿(耐熱)に入れて広げ、ラップをふんわりかけてレンジで600W7分間加熱する。

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※加熱後、じゃがいもが固い場合は、追加して加熱する。

6

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ラップをとって水分を蒸発させ(水分が多い場合はキッチンペーパーで拭き取る)、2、3をほぐしながら、じゃがいもに混ぜ込む。

7

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6に軽く塩・こしょうを全体にふり、生クリームを回しかけ、その上にピザ用チーズを広げてのせる。

8

7をオーブンで焼く。自動メニューのグラタンコース、または、220~230℃で15~20分間♪(焼き色がつくまで)

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2013.2.26に話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。

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つくれぽを届けてくださった10名の方々、
心よりお礼申し上げます。

コツ・ポイント

☆お皿は、2~3cmくらいの深さのあるものがおすすめです♪
                   ☆手順4後のじゃがいもの固さは、そのまま食べられるくらいがいいです♪☆ベーコンの代わりにアンチョビでも美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

フライパンでじゃがいもとベーコンを炒め、とろけるチーズを加えて加熱していた料理をグラタン風にしたいと思い、生クリームを加え、オーブンで焼きました(^^)
レシピID : 1529817 公開日 : 11/08/25 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

15/12/04

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飛騨ネギで初めてネギ入りグラタン作りました。美味しかったです♪

てーぶるすぷーん

わ~~(^^)vすっごく嬉しい♪飛騨ネギいいね☆感動レポ感謝

14/10/04

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とってもおいしくできました。簡単で見栄えがよくて、イイね!

chihoosha

作ってくださりすっごく嬉しいです♬美味しそう~☆素敵レポ感謝

13/11/14

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焦げ目がつくまで待てずにモグモグ♪笑おいしかった (・ิー・ิ。

小マーフィー

モグモグ嬉しい~!(^^)!作ってくださり&レポ感謝です✿

13/11/14

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簡単に美味しくできました( ´ ▽ ` )ノ

はるはる★☆

美味しく作ってくださりありがとうございます♪レポすごく嬉しい

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