じゃがいも&ベーコンで✿大皿グラタン✿

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Description

✿2013.2.26*話題入り感謝✿ほくほくじゃがいもに生クリームをかけ、ピザ用チーズをのせてオーブンで焼く簡単料理♬

材料 (4人分)

中4~5個(420~450g)
1/2本くらい
4~5枚(アンチョビは3切れくらい)
1パック(200ml)
200gくらい
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    じゃがいもは、皮をむいて2~3mm幅の輪切り又は斜め切りにして、ボウルに入れ3分間くらい水にさらし、ザルにあげておく。

  2. 2

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    長ネギを長さ3cmくらいの斜め薄切りにする。

  3. 3

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    ベーコンは、5mm幅くらいに切る。   ※アンチョビの場合はみじん切りにする。

  4. 4

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    じゃがいもをザルにあげ水気を切り、盛り付け皿(耐熱)に入れて広げ、ラップをふんわりかけてレンジで600W7分間加熱する。

  5. 5

    ※加熱後、じゃがいもが固い場合は、追加して加熱する。

  6. 6

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    ラップをとって水分を蒸発させ(水分が多い場合はキッチンペーパーで拭き取る)、2、3をほぐしながら、じゃがいもに混ぜ込む。

  7. 7

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    6に軽く塩・こしょうを全体にふり、生クリームを回しかけ、その上にピザ用チーズを広げてのせる。

  8. 8

    7をオーブンで焼く。自動メニューのグラタンコース、または、220~230℃で15~20分間♪(焼き色がつくまで)

  9. 9

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    2013.2.26に話題入りさせていただきました。
    ありがとうございます。

  10. 10

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    つくれぽを届けてくださった10名の方々、
    心よりお礼申し上げます。

コツ・ポイント

☆お皿は、2~3cmくらいの深さのあるものがおすすめです♪
                   ☆手順4後のじゃがいもの固さは、そのまま食べられるくらいがいいです♪☆ベーコンの代わりにアンチョビでも美味しくできます♪

このレシピの生い立ち

フライパンでじゃがいもとベーコンを炒め、とろけるチーズを加えて加熱していた料理をグラタン風にしたいと思い、生クリームを加え、オーブンで焼きました(^^)
レシピID : 1529817 公開日 : 11/08/25 更新日 : 20/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)
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花0205
すごく簡単なのに、めちゃめちゃ美味しかったです!次はアンチョビで作ってみます💓
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snow012
スノーマーチで作りました!ベーコンの代用でウインナー!生クリームは50mlくらいしかなかったけれどチーズたっぷり長葱も美味♡
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ねむリス
長ねぎが余ってたので。 おいしく消費できました。
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てーぶるすぷーん
飛騨ネギで初めてネギ入りグラタン作りました。美味しかったです♪

わ~~(^^)vすっごく嬉しい♪飛騨ネギいいね☆感動レポ感謝