オブ海苔の作り方H23.8ver.

オブ海苔の作り方H23.8ver.
新海苔切りの基本となる破れにくい縮みにくい海苔  改良を繰り返していますが 平成23年8月現在の最新バージョンです

材料 (9㎝☓9㎝ 1枚)

巻き寿司用焼き海苔
1/4枚
オブラート(角型が望ましい)
1~2枚
クリアファイル キッチンペーパー 麺棒
各1
セロテープ カッティングボード
不要な電話帳

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清潔なクリアファイルを開き、開いた面を固く絞った濡れキッチンペーパーで軽く拭くように水分をつけます(薄く少し)

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オブラートを
上にのせ今度は丁寧にぽんぽんと気泡を抜くように軽く叩いて密着させていきます(継ぎ接ぎOK)

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水分も多すぎず密着した状態 きれいでしょ
端っこの方を触ってみて手につくかつかないかの程度になったら海苔をおきます

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海苔は表裏があるので注意してください オブラートにくっつけるのはざらざらした裏面です

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ファイルを閉じて麺棒でごろごろ伸ばします しっかり圧着させてください

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きれいにくっつきました

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四辺をセロテープでファイルに固定します

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ファイルをかぶせ
厚手の雑誌や電話帳にはさんで
保存します

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乾きが甘ければファイル片面に貼ったものの海苔面を下にしてしばらく乾かすといいです
長く放置するとファイルごと反ります

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テープを
上だけはがしカッティングボードに貼り少しずつファイルからはがしながらカッティングボードに貼り替えていきます

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しっかり海苔を伸ばして更に四辺をテープ固定します
これでカット開始

裏はオブラートなので切りやすく切手のような海苔です

コツ・ポイント

オブラートに必要以上に水分を含ませ過ぎないことが大切 つけすぎたと思ったら
しばし待って乾かしましょう
また、クリアファイルのような柔らかいものでしなければもっと安定します
しかし保存や貼り替えの時クリアファイルの方が扱いやすいです

このレシピの生い立ち

キャラ弁シートを考案し、やっていくうちに破れにくい縮みにくい海苔を思いつきました
今までに比べ海苔切りアートが簡単にできるようになり新海苔切りと名付けました
パンチで使えたりや結束バンドにもなります 余ったら簡単にねっとり佃煮ができますよ
レシピID : 1530120 公開日 : 11/08/23 更新日 : 11/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (11人)

15/11/10

写真

おかげで昼まで海苔へたらず顔バッチリ♫ほんと万能な海苔ですね〜!

ミリーメイ

素晴らしい大作有難うございます お役にたててうれしいです

14/12/22

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海苔を切る時間も楽しくてストレス解消♡イベントには欠かせません♬

ミリーメイ

綺麗なカットでキャラがイキイキ!楽しむことがいいですよね!

14/11/02

写真

海苔パンチにない大きさの丸でもオブ海苔なら切るの面倒じゃない〜♪

ミリーメイ

これは圧巻 素晴らしい初めての運動会になったことでしょう!

14/11/02

写真

ハムチーズにもぴったり密着♪切る時間もサクサク楽しい(o^^o)

ミリーメイ

すごいの一言 力作のお手伝いをした気分で嬉しいですね

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