☆我が家の瓜の酢の物☆
Description
きゅうりの代わりに、瓜を使うと少しシャキシャキ感が違いますよ!(^^)!
33nakama18
作り方
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1
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瓜は皮をむき、半分に切り、中の種をとり薄く切ります。わかめは細かく切ります。
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2
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切った瓜に塩一つまみ入れ、手で揉んで５分置く。水で軽くゆすいでざるにいれ、水気をきる。
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3
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酢、砂糖、しょうゆごま油をあわせかき混ぜる。
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4
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２を手でぎゅっとしぼり、水気を完全に切って、３とわかめを入れる。
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5
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お皿に盛りつけ、かつおぶしをかけると出来上がり。
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コツ・ポイント
味はお好みでして下さい。
ごま油を入れると、子供たちも食べてくれます。
ごま油を入れると、子供たちも食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
