シーフードミックス簡単偽クラムチャウダー

シーフードミックス簡単偽クラムチャウダー
シーフードミックスと余り野菜にコンソメと牛乳。これで充分美味しいです!クラムチャウダーって名乗って良いかわからんので偽!

材料 (約4杯分)

【材料】使う順
ジャガイモ(角切り)
1個分
人参(角切り)
3cm分
タマネギ(スライス)
1/2個分
シーフードミックス
1~2掴み
小麦粉
小さじ1
牛乳
1/2本
【調味料】
小さじ1
塩胡椒
適量
パセリ粉
適量

1

【材料を炒める】
生姜、人参、ジャガイモ、玉ねぎをまず炒めて、シーフードミックスもいれ炒
る。

2

【小麦粉加えて炒める】
焦がさないように気をつけてよく混ぜつつ炒めましょう。

3

【牛乳で煮る】
ドボドボっと鍋に牛乳を加たら、コンソメ顆粒を投下。材料を30分ほどコトコトにる。

4

【味をキメる】
塩胡椒して味をキメたら、器に盛ってパセリ振りかけて完成!

コツ・ポイント

小麦粉入れると水分をすって粉ふきな感じの具材になります。ここでバターをいれるパターンもあるのですが、煮てる内に風味とんじゃう気がするのでそのへんはお好みだと思うのです。

このレシピの生い立ち

在庫使って適当につくりました!でも、うまいよ!
レシピID : 1531512 公開日 : 11/08/24 更新日 : 11/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/02/26

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魚介も食べれて満足な一品でした!ごちそうさんです!

たけゆめきち

魚介モノもいいですよね!ありがとうございます!

13/10/25

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簡単でとっても美味しい!何度もリピしてますー♪

まめっこつぶ

楽ちんていいですよね。ぜひまた!

12/11/17

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美味しい♡心も体もほっこり暖まりました♪

ちぃじゅんぎ

ミルキーなスープって寒い季節にいいですよねー。

11/08/28

First tsukurepo mark
写真

写真はビミョウですが、本当に簡単でおいしかったです(*^_^*)

rate★

喜んでいただけて良かったです!レポありがとうございマース!