ブルーベリーの蒸しパン
hatsumi8
作り方
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1
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ボウルにたまごとパルスイート（またはグラニュー糖）を入れて、泡だて器でしっかり混ぜて、軽く泡立てる
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2
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牛乳、溶かしバターを加えて混ぜ、ふるった粉類も加えて混ぜる。
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3
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粉っぽさが残る状態で、潰したブルーベリーを加え、軽く混ぜる。
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4
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マフィン型（あればプリン型）に紙を敷いて、生地を入れる。蒸し器または大きめのフライパンに水を張り、蓋をして15分ほど蒸す
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コツ・ポイント
牛乳の半量を生クリームにかえると、よりしっとりします。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが大好きな娘のために、ぱぱっと作れる蒸しパンをと考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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