鶏キムチ～おろしポン酢のせ～

鶏肉は筋のある方に細かく切り込みを全体に入れ一口大よりやや大きめに切る。Ａをよく揉みこんでおく。

鶏肉を油をひかずにフライパンで皮目を下にして焼く。全体がこんがり焼けたら一旦ペーパーなどで余分な油をふき取る。

キムチ（汁も一緒に）を入れてざっと混ぜキムチの汁がぐつぐつしてとろみが出てきたら皿に盛り付け。