きのこのクリームスパゲッティ

きのこのクリームスパゲッティ
お好きなきのことホワイトソース缶で、簡単にできます。

材料 (2人分)

スパゲッティ
200g
しめじ
1パック
えのき
1パック
しいたけ
4個
ホワイトソース缶
1缶
牛乳
3/4カップ
塩・こしょう
少々
サラダ油
少々

1

しめじは小房に分ける。
えのきは半分に切ってほぐす。
しいたけは石づきを取って、薄切り。軸もほぐして入れます。
その他、まいたけなど、お好きなきのこでどうぞ。
スパゲッティをゆで始める。

2

フライパンにサラダ油をひき、きのこ類を炒める。しんなりしたら、ホワイトソース缶と牛乳、コンソメをほぐして入れ、とろみがつくまで煮る。

3

スパゲッティを硬め(表示の3分前)にゆで、2に入れる。
少し煮て、味をみて塩・こしょうする。

コツ・ポイント

ソースの固さは、牛乳の量で調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 15329 公開日 : 01/02/17 更新日 : 01/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ここね 2001年02月18日 13:39
とりあえず、創作料理と言えるかどうかわからないけど、一つアップしてみました。どうかなぁ、どきどき。