材料これだけ簡単スコーンビスケット

材料これだけ簡単スコーンビスケット

Description

甘味はあまりなく、メープルシロップをかけたりチーズ、ハムをのせて焼いたり、気分で楽しめます。

材料 (18個)

薄力粉
125g
125g
バター
70g
大匙1
大匙1/2
バター
70g
加糖ヨーグルト
1個(80g)
牛乳
50cc

作り方

1

粉類をふるっておく
バターは1cm角に切る。(使う直前まで冷蔵庫へ)

2

粉の中にバターをいれて手で軽くこすり合わせながらポロポロになるまで混ぜ合わせる(FPがある方は粉とバターを入れて混ぜる)

3

2にヨーグルト、牛乳を入れてゴムべらでさっくり合わせる。
オーブンを200度に余熱

4

厚さ2.5cm位に麺棒で延ばし型で抜く(使ったのは直径5cm)
10分焼成。
まだの場合は調節してください。

コツ・ポイント

80gの加糖ヨーグルト使用しました。口切りいっぱいに牛乳注ぐと、50cc弱なので計量カップ使わなくて済みますよ^^

このレシピの生い立ち

手軽なスコーンが作りたくて
レシピID : 1533897 公開日 : 11/08/27 更新日 : 11/08/31

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