モロヘイヤとトマトの塩麹和え~山葵風味~

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Description

話題入り大感謝♡塩麹があればあとは和えるだけ!わさびが大人味を演出してくれます(‾∀‾*)エヘ♫♬

材料 (2人分)

1/2個
塩麹
小さじ2
わさび(チューブ)
お好みで

作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉を熱湯でさっと茹で、冷水にとります。
    水気をしぼり、ざく切りにします。

  2. 2

    トマトは1口大の大きさに切ります。

  3. 3

    モロヘイヤとトマトを塩麹で和え、わさびも加えてよく混ぜたら出来上がり♫♬

コツ・ポイント

塩麹の塩分によって量は調整してください。
モロヘイヤはギュッとしぼりすぎないほうが美味しいです♫♬

このレシピの生い立ち

母からもらった塩麹。「何にでも合うわよ~」と言われたので旬のモロヘイヤとトマトに和えてみました♫♬
山葵を少し加えることで風味もUPしました(。→ˇ艸←)♡
レシピID : 1533917 公開日 : 11/08/27 更新日 : 15/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (18人)
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NEKOほっぺ
さっぱりして美味しかったです☆モロヘイヤとトマトで彩りも良いですね☆
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yesmama
塩麹と山葵どちらも大好きな調味料です!野菜の取り合わせも好き☆
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ももいろさくら
モロヘイヤ出回り今年初♡わさび風味美味い~♡ 玉ねぎもイン☆

今年初のモロヘイヤに選んでもらえて嬉しい(*>∀<*)大感謝