卵無し!いちじく焼きドーナツ

卵無し!いちじく焼きドーナツ

Description

いちじくと豆腐でもっちり。冷蔵庫で冷やしてバニラアイスを添えても美味しいよ!

材料 (シリコンミニドーナツ型12個)

いちじく
150gくらい(中2個)
砂糖
15g
絹ごし豆腐
50g

作り方

1

いちじくは皮をむいて、1cmくらいのさいの目切り、耐熱の器に入れて砂糖をまぶして水分が出てきたらレンジで1分チンする

2

オーブン180℃に予熱する。
シリコン型に油を塗っておく

3

ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で潰す。あら熱がとれた【2】と、ホットケーキミックスも入れてぐるぐる混ぜる

4

しぼり袋やスプーンでシリコン型に入れて、オーブンで15分くらい焼く。

5

温かいままでも冷たくしても美味しいよ

6

温かいままでも冷たくしても美味しいよ

7

温かいままでも冷たくしても美味しいです
バニラアイス添えがオススメ(≧∇≦)

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温かいままでも冷たくしても美味しいです
バニラアイス添えがオススメ(≧∇≦)

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温かいままでも冷たくしても美味しいです
バニラアイス添えがオススメ(≧∇≦)

コツ・ポイント

●いちじくは形の悪いものや見切り品などお値打ち品で大丈夫●絹ごし豆腐は水切り無しでOK

このレシピの生い立ち

☆2011年夏☆
●味は同じだけど、見た目が悪いいちじくが、安く売っていたから
●いちじくの焼きドーナツ試作が好評だったから
レシピID : 1535086 公開日 : 11/08/29 更新日 : 14/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/10/25

First tsukurepo mark
写真

柔らかい皮も一緒にin♪いちじくの優しい甘さともっちり感が◎旨ぃ

おらんでう~たん

この時期限定の美味しさだよね〜つくれぽありがとう!