✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿

✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿
お茄子だけでも勿論美味しい♬
麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ~☆2012.6.10話題入り♡

材料 (2人分)

茄子
大3本
ピーマン
3個
適宜
かつお節
適宜

1

茄子は一口大乱切り ピーマンは1/4に切る。

2

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1を鍋に入れ 表示通りに薄めた麺つゆを1の材料の半分位の所まで入れる。

3

写真

強火で熱し アクが浮いてきたら取り
茄子が柔らかくなるまで20分程煮る。

4

3が冷めてから
お皿に盛りつけてかつお節を盛って
出来あがり♪

5

写真

2012年6月10日、話題入りしました。ありがとうございます♬

6

写真

クックパッドさんの新サイト「健康レシピ」に掲載されました。ありがとうございます○┓

7

写真

雑誌「Suits」に掲載されました。
ありがとうございます○┓

コツ・ポイント

お茄子の皮を剥くともっとトロトロに!
お皿に盛りつけてから冷蔵庫で冷やすと ひんやりして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大きな茄子を沢山頂いたので煮てみました!
レシピID : 1535268 公開日 : 11/08/29 更新日 : 14/07/06

このレシピの作者

東京在住の元広告スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。
吞むの大好き♡MERRY大好き♡
クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦)

皆さまのキッチンには大変お世話になっています。
ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。

HP公開ちぅ。(更新止まってます)
http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (45人)

17/04/08

写真

緑ピーマンだけですが…(-。-;煮込んだナスがトロッと美味♡

二角形

作ってくれてありがとうございました☆

16/08/09

写真

この後かつお節をかけて頂きました(^-^)簡単美味でした★

dai8

作ってくれてありがとうございました☆

16/08/02

写真

とても簡単であと一品に最適です☆とろとろ最高でした!

Chehyun

作ってくれてありがとうございました☆

16/07/19

写真

茄子とピーマンが柔らかくて麺つゆのだしが効いて美味しかったです♡

PPCAKE☆

掲載遅れてすみません。お試しありがとう☆綺麗な写真嬉し~♡

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