✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿

✿とろとろ♬お茄子とピーマンの煮浸し✿
お茄子だけでも勿論美味しい♬
麺つゆで煮込むだけなのにびっくりするほど美味しいよ~☆2012.6.10話題入り♡

材料 (2人分)

茄子
大3本
ピーマン
3個
適宜
かつお節
適宜

1

茄子は一口大乱切り ピーマンは1/4に切る。

2

写真

1を鍋に入れ 表示通りに薄めた麺つゆを1の材料の半分位の所まで入れる。

3

写真

強火で熱し アクが浮いてきたら取り
茄子が柔らかくなるまで20分程煮る。

4

3が冷めてから
お皿に盛りつけてかつお節を盛って
出来あがり♪

5

写真

2012年6月10日、話題入りしました。ありがとうございます♬

6

写真

クックパッドさんの新サイト「健康レシピ」に掲載されました。ありがとうございます○┓

7

写真

雑誌「Suits」に掲載されました。
ありがとうございます○┓

コツ・ポイント

お茄子の皮を剥くともっとトロトロに!
お皿に盛りつけてから冷蔵庫で冷やすと ひんやりして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大きな茄子を沢山頂いたので煮てみました!
レシピID : 1535268 公開日 : 11/08/29 更新日 : 14/07/06

このレシピの作者

摂食障害を克服した東京在住の元スタイリスト、現アパレル勤務、レシピエール。 吞むの大好き♡MERRY大好き♡ クリエイちっくな趣味の為に日々働いてます(≧∇≦) 皆さまのキッチンには大変お世話になっています。 ありがとうさまです。。現在多忙の為クックお休みちぅ。 HP公開ちぅ。(更新止まってます) http://saesaearashi.wix.com/tsaeko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

16/07/19

写真

茄子とピーマンが柔らかくて麺つゆのだしが効いて美味しかったです♡

PPCAKE☆

掲載遅れてすみません。お試しありがとう☆綺麗な写真嬉し~♡

16/06/18

写真

こんなに簡単にとっても美味しい煮浸しが作れるなんて感激です!♡

まぁま0527

掲載遅れてすみません。お試しありがとう☆美写真に私も感激ヨ♪

16/05/28

写真

簡単で、これから大活躍しそうなレシピに感謝☆すぐにリピします(笑

よしみ108

掲載遅れてすみません。お試しありがとう☆夏にイイですよね♪

16/04/21

写真

おいしくできました!ありがとうございます(^^)

クックCMG2A1☆

掲載遅れてすみません。お試しどうもありがとう☆

1 2 3 4 5