豚バラでチンジャオロース

豚バラでチンジャオロース
チンジャオロース、豚バラでも美味しく出来ます

材料 (2人分)

豚バラ
100g
少々
塩コショウ
少々
少々
ピーマン
5個
たけのこの細切り水煮
100g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
鶏ガラスープの元
小さじ1
大さじ2

1

肉にごま油と塩コショウで下味をつけて、片栗粉をまぶしておきます。

2

フライパンにゴマ油をひいて、にんにくとしょうがを炒める。肉を入れて炒めます。

3

細切り竹の子、ピーマンを加えて炒める。

4

醤油、ウスターソース、鶏ガラスープ、砂糖、酒を混ぜ合わせておいたものを加えてさらに炒める

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎるとピーマンのはごたえが無くなるので、肉をしっかり炒めたらあとは手際良くやる

このレシピの生い立ち

中華で一番大好きチンジャオロース♡作ってみましたd(´▽`)
レシピID : 1535359 公開日 : 11/08/29 更新日 : 11/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

12/10/01

写真

簡単で美味しかったです(*´∇`*)

☆バンビ☆☆

良かったです\(^o^)/

12/08/25

写真

簡単に出来て美味!リピします!

mika5696

ありがとうございます\(^o^)/嬉しいです‼

12/07/09

写真

特売で買いすぎたピーマン消費に☆思いの他簡単に作れて感激でした♪

こっぺりあ

簡単ですよね\(^o^)/良かったです‼

12/06/15

写真

オイスターなしでできて助かりました!あっさり美味しかったです☆

tomok0306

本当ですかー(^_^)良かったです♡