砂肝ラー必見!砂肝の甘辛漬け✿

砂肝ラー必見!砂肝の甘辛漬け✿
マジうま!酒がどんどんススム♬
美味いのに漬けるだけで簡単!
騙されたと思って作ってみてよ!!

材料

砂肝
1パック(8個くらい)
少々
ねぎの小口切り
好みの量
たれ
おろしにんにく・しょうが
各小さじ1/2
醤油
大さじ3と1/3
砂糖
大さじ2強
ポン酢
大さじ2
大さじ1と1/3
大さじ1
小さじ1/2
ごま油、いりごま
各少々

1

鍋に水と酒を砂肝を入れて茹でる。
たれを混ぜ合わせておく。

2

冷めた砂肝を筋は切りおとして、縦に3~4等分に切る。

3

①のたれに②の砂肝を入れて30分程漬ける。(時々混ぜると均一に漬かる)

4

ねぎの小口切りを加えて、サッと混ぜ合わせて器に盛ったら出来上がり!

5

2012年2月7日写真変更

コツ・ポイント

一日漬けこむと味が染みておいしいです。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんのメニューでありそうな一品を作ってみました。
レシピID : 1535865 公開日 : 11/08/30 更新日 : 12/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

17/10/08

写真

わーい美味しいー\(^o^)/

いちななここあ

美味しく食べて貰えて良かった~❤レポありがとうございますッ❤

15/03/14

写真

ほんとにマジ旨!兄ちゃんもツボで汁まで残さずご飯にかけて完食~笑

ねっちゃんっ

お試し嬉し♬お口にあって良かった❤素敵れぽ感謝(≧∀≦)♪

14/11/19

写真

フォルダ温めレシピ♡ヤッパリ美味♡焼酎と合うー♡♡♡

さくらん餅

お試し有難うございます✿(ღ✪v✪)お口にあって良かったぁ!

14/10/31

写真

1歳おちびがめっちゃ食べてたw砂肝大好きこれ大好き!

tama-sora

もう大人の味を占めたんだね( ›◡ु‹ )♬凄いね〰♥

1 2 3 4 5