超簡単!コーラでコクのある本格的な角煮

超簡単!コーラでコクのある本格的な角煮

Description

分量のキーワードは「1」。簡単なのに本格的な角煮が作れちゃう!私イチオシのレシピです♪

材料 (3~4人分)

豚バラブロック
600~800g
コーラ(またはPEPSI)
1本(500ml)
しょうゆ
100ml
大さじ1
大さじ1

作り方

1

豚バラブロックを10分程下ゆでする。ゆで汁は捨てる。

2

鍋にコーラ、しょうゆ、しょうが、酢を入れ煮込む。

3

鍋にアルミホイルで落としブタをし30分程煮込めば完成。弱火で煮込むほど柔らかくなるのでお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

圧力鍋を使用すると煮込み時間10分でできあがります。
タレが大量にできるので一緒にゆで卵を入れると煮玉子ができます。
上記の分量で豚肉~1kgまで十分に対応できます。

このレシピの生い立ち

簡単なのに家族・彼氏に喜ばれる裏技的レシピを作りたかったから(笑)
予想通り大好評でした♪

☆2012年4月☆ “簡単!コーラでコクのある本格的な角煮” が「コーラ」の人気検索でトップ10入りしました!う、嬉しいです♪
レシピID : 1536018 公開日 : 11/08/29 更新日 : 14/08/28

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20/10/06

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初めてコーラで作りました。お肉が柔らかくなってました!

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20/09/19

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久しぶりに作りました。

てんまるてんこ

20/05/23

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簡単でとっても美味しかったです!

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20/01/12

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二人なので量半分ほどですが、作ったの全部平らげたよ美味し~♡

puniK

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ろきこ:) 2020年02月25日 03:09
こちらは大根を一緒に煮ても大丈夫でしょうか?