超簡単!コーラでコクのある本格的な角煮

超簡単!コーラでコクのある本格的な角煮

Description

分量のキーワードは「1」。簡単なのに本格的な角煮が作れちゃう!私イチオシのレシピです♪

材料 (3~4人分)

豚バラブロック
600~800g
コーラ(またはPEPSI)
1本(500ml)
しょうゆ
100ml
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを10分程下ゆでする。ゆで汁は捨てる。

  2. 2

    鍋にコーラ、しょうゆ、しょうが、酢を入れ煮込む。

  3. 3

    鍋にアルミホイルで落としブタをし30分程煮込めば完成。弱火で煮込むほど柔らかくなるのでお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

圧力鍋を使用すると煮込み時間10分でできあがります。
タレが大量にできるので一緒にゆで卵を入れると煮玉子ができます。
上記の分量で豚肉~1kgまで十分に対応できます。

このレシピの生い立ち

簡単なのに家族・彼氏に喜ばれる裏技的レシピを作りたかったから(笑)
予想通り大好評でした♪

☆2012年4月☆ “簡単!コーラでコクのある本格的な角煮” が「コーラ」の人気検索でトップ10入りしました!う、嬉しいです♪
レシピID : 1536018 公開日 : 11/08/29 更新日 : 14/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

69 (66人)
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2021年9月23日

美味しかったです。

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2018年8月5日

スペアリブでリピしました!味しみしみ、柔らかでとっても美味しい!

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2018年7月28日

味付け簡単なのにコクがあってとても美味しい!ご馳走様でした!!

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2018年7月5日

凄く美味しかったです。リピ決定。

ろきこ:) 2020年02月25日 03:09
こちらは大根を一緒に煮ても大丈夫でしょうか?
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