シュークリーム(皮)

シュークリームだって家で簡単に出来ちゃいます。ここではジャンボサイズで12個できるレセピを紹介します。

材料 (大12個)

沸騰水
1カップ
1/2カップ
こさじ1/4
小麦粉
1カップ
4個

1

お鍋の沸騰したお湯の中にマーガリンと塩を加える。

2

1に小麦粉を一度に加えて鍋の中でくるくる回るくらいになるまで中火で混ぜる。さらに卵を一つずつ加えて十分に混ぜる。

3

クッキーシートに大さじ2杯をスプーンですくって乗せていく。(ふくらむので間隔は5センチ開ける)

4

450度(摂氏では約230度)のオーブンで15分、350度(摂氏180度)に下げて20-25分程焼き、網の上に載せて冷やす。

5

別記のカスタードクリームや市販のアイスクリーム、生クリームを中に入れていただく。

コツ・ポイント

細長く作ってチョコレートを溶かしてかければエクレアに変身!

このレシピの生い立ち

レシピID : 15364 公開日 : 01/02/18 更新日 : 01/02/18

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