チーズイン★ナゲット

チーズイン★ナゲット
チキンナゲットの中にチーズを入れました。勿論、チーズがなくてもおいしいです。

材料 (2人分)

鶏の胸肉
200g
玉葱
1/8個
小麦粉
大さじ1と1/2
とき卵
半分
醤油
小さじ1
小さじ1/2
コショウ・ナツメグ
少々
スライスチーズ
1枚~2枚
●ケチャップ
大さじ3
●ソース
大さじ1
●マスタード
お好みで

1

フードプロセッサーに玉葱を入れみじん切りにする。鶏肉を加え更にみじん切りにする。●とチーズ以外の材料をすべて加え更に混ぜあわせる。種のできあがり。

2

分量外の油を手につけ、種をまるめていく。好みの大きさで出来た数分をスライスチーズを切り分けチーズは折って種の中に入れ形を整える。180℃に熱した油でカラッと揚げて出来上がり。(チーズ抜きの場合はスプーンですくって揚げるだけ)

3

写真

●を混ぜソースを作る。なくても良い。
写真は鶏肉のかわりに海老で作ってみました。揚げすぎに注意!!ソースはマスタードの変わりに豆板ジャンを少々入れました。

コツ・ポイント

鶏の胸肉を使用してますが、中に何も入れないのならもも肉の方がおいしいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 15430 公開日 : 01/02/19 更新日 : 01/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
comet 2001年05月17日 20:04
失敗しても、なんとか食べられるようにしなくては…。(他におかずが無い?)

わが家の人気鶏肉メニューはただの「オーブン焼き」。煮込んだりした皮の「プニュプニュ感」が大嫌いなので、親子丼は皮を取り除いて作ります。

今は新タマネギが美味しいので、これをオススメします。
comet 2001年05月17日 20:06
ちなみに今晩のおかずはたれに漬け込んで冷凍してあった↓でした。
りおたん 2001年05月18日 14:53
cometさん、レシピありがとう!!
どっちもおいしそうですぅ。

私はあまり料理ではオーブンは使わないんです。(お菓子の時くらい・・)
だから、今度是非作ってみますね。
りおたん 2001年05月21日 16:31
昨日「ポン酢でチキン」作りました。
さっぱりしていて、とってもおいしかったです。

オーブンで鶏をカリカリにするのが、いまいち不十分だったので、カリカリになったらもっとおいしいんだろうなぁ・・。
これからの季節にもぴったりで野菜もたくさん取れるので、また挑戦しますね。
comet 2001年05月21日 22:45
作っていただき、それに感想まで…。
ありがとうございます。
皮はカリカリにするととっても美味しいですよ。わが家はガスオーブンなのでアッという間に「カリカリ」ですが、電気オーブンはどうしても時間がかかりますね。
わが家でも毎日のように新タマネギとニンジンにポン酢をかけて食べています。

ところでプロフィール写真はどうしたの…?。
Profile noachan 2003年01月26日 20:52
はじめまして、りおたん。
フードプロセッサーが無いからミキサーでがんばって作ったよっ スゲーうまいナゲットできました!感動です!! レシピの倍量作ったのに美味すぎて、母と二人で食べちゃったーっ ファーストフード店よりジューシーでウマイしかなり安くつくね。これからは鶏肉安売りのときはナゲットだね!!
りおたん 2003年01月29日 13:04
noachanさん、はじめまして・こんにちわ。
作っていただき、そしておいしいと言ってもらって嬉しいです。

チーズ抜きでお鍋の具としてもお勧めです。
ありがとう!
Profile mechanw 2004年01月09日 14:31
チーズ入りチキンナゲット作ってみました。ほんと、おいしいし簡単だし(*^.^*)また頑張ってレシピ載せてくださいね。
りおたん 2004年01月09日 16:42
はじめまして、こんにちわ。書き込んでいただき、またおいしいと言っていただいて、嬉しいです。

レシピは・・・なかなかオリジナルとなると難しいですね。
おいしい食卓作りを目指して、お互い頑張りましょうね。
Profile リオママ 2006年04月08日 15:48
こんにちは!お伺いしたいのですがお嬢さんのお名前がりおちゃんなんですか?うちもりおなんで驚きました!
お花見弁当にナゲットを作る予定です。このレシピ、使わせてもらいます。