Soup*Popeye&Olive

Soup*Popeye&Olive
忙しい朝に、3分以内で出来るスープ。

材料 (しっかり食べよう朝ご飯!)

ほうれん草
一束
1/2かけ
小さいもの1フィレ
ウズラの卵
適宜(ボイル)
小さじ1から2
胡椒
少々
4カップ
小さじ2

1

写真

フライパンにオリーブ油を入れ、スライスしたにんにくとアンチョビを炒め、香りが出たらほうれん草を炒める。

2

写真

ほうれん草が鮮やかな色になったら、水とゆでた鶉の卵を加え一煮立ちさせ味を見て、塩こしょうを加えて味をととのえ、完成。

コツ・ポイント

もっとコッテリいきたい!という方は、パルメジャンチーズをふりかけて・・・

このレシピの生い立ち

アンチョビから良い出汁が取れる事をパスタ師匠ことクックパスタさんに教わりました。
忙しい朝に、簡単ですぐに作れて栄養があって、なおかつヘルシーな物を求め、スープ好きなMunchkinsのために冷蔵庫にあった食材で即興的に作ったレシピです。
レシピID : 15432 公開日 : 01/02/19 更新日 : 17/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/14

First tsukurepo mark
写真

ネーミングに引かれる♪卵もかわいい❤法蓮草いっぱい食べられる!

るる子

るる子さん、つくれぽありがとうございます。