時間がない朝のブロッコリー

朝食メニューだなコレ。
忙しい朝も5分とかからずあっという間に出来あがりです。

材料 (1人分)

スライスチーズ
1枚
ブロッコリーの茎
適量

1

ブロッコリーの茎は外側の硬い皮を包丁でざっと剥ぎ薄切りにする。

2

お皿に薄切りブロッコリー(茎)を並べる。
重ならないようにね。

3

ブロッコリー(茎)にスライスチーズを1枚載せて電子レンジで1分。
できあがりです。

コツ・ポイント

ブロッコリーは房の部分より茎を使うほうが、チーズはプロセスチーズとか安いチーズをセレクトした方が何故か美味しいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 1544 公開日 : 00/01/18 更新日 : 00/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile キャロしば 2000年01月19日 00:05
ブロッコリーの茎の有効利用メニュー。
ブロッコリーとチーズが好きだったらものすごく美味しいですよ。
ブロッコリー、茎じゃなく房の部分でやったら
イマイチの仕上がりになりました。
うーんなんかその辺渋いぞ(笑)

これをどういった経緯で試したのかが全く思い出せない。
何かのレシピを参考にしたのか小説のメニューをアレンジしたのか?
記憶の海からその経緯を拾おうと
ひしゃくで断片をすくっても一向に糸口がつかめない。
人間は忘却する生き物なのだな……。