マシュマロでレアチーズケーキアイスクリーム♪

マシュマロでレアチーズケーキアイスクリーム♪

Description

マシュマロってゼラチンのかたまり^^ そんな性質を利用してアイスクリームにしてみました♪ 味が濃厚なので熱々トーストなどに付けて食べても最高に美味しいですよ!

材料 (3~4人分)

マシュマロ
50g
牛乳
50cc
クリームチーズ
100g
100cc
小さじ1
パイナップル
2切れ(缶詰使用)
トッピング(マシュマロ、パイナップルハーブなど,)
適宜

作り方

1

●クリームチーズは室温に戻しておく。(レンジで30から40秒ほどかけて軟らかくしてもOKです。)●パイナップルは1㎝角にカットしておく。

2

写真

牛乳を弱火で温め、マシュマロを入れて混ぜながら溶かし火から下ろす。

3

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2の粗熱がとれたらクリームチーズを加え、クリーミーになるまでよく混ぜる。

4

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生クリームを泡立て、3に加え、パイナップルとレモン汁も入れる。

5

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冷凍庫に1時間ほど入れたら1度かき混ぜ、再び冷凍庫に入れて固まれば出来上がり♪★今日作ってみたら、かなり硬めに凍ったので、柔らかめがお好みなら少しレンジにかけると良いですよ!

コツ・ポイント

マシュマロを溶かすとき焦げないように弱火で攪拌しながら溶かしてください。砂糖はマシュマロの甘さで十分でしたので入れませんでしたが、お好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

マシュマロで作ったケーキをヒントにアイスクリームも作ってみました。 ★2006年11月30日発行クックパッド「大絶賛おやつ」に掲載されました。
レシピID : 154414 公開日 : 04/07/29 更新日 : 07/12/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

13/07/25

写真

パインが無かったので、チョコスプレーでカバー(つД`濃厚美味〜♡

はるき♡

チョコスプレー美味しそう♫嬉しいコメとれぽ本当に感謝❣^O^

11/07/30

写真

パイン大き過ぎてバランス偏ってますが…全部私が食べるから~❤

ひかる51

パイン多め美味しそう♫素敵な器に綺麗なれぽ写真本当に有難う‼

10/08/24

写真

ベースが濃厚だから ❂パイン❂いっぱいが美味しいネ(‐^▽^‐)

ひかる51

とっても爽やかな写真のれぽすごく美味しそう♪いつも感謝感激‼

06/09/28

写真

主人とキョクが仰天!!そのくらい美味!チーズケーキアイスだそうで

キョク

嬉しいコメントに感謝感激☆作って頂きほんとうに有難うです!!