しめじとベーコンのパスタ

旦那がランチに作ってくれたのですが、とてもおいしかったのでよかったら試してね。

材料 (2人分)

パスタ
140~200g
シメジ
1~2パック
ベーコン
100g
適宜

1

ベーコンは1cm幅に切る。シメジは石突を取り適当な大きさに割いておく。ニンニクは芯をとって薄切り、鷹の爪は小口切り

2

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、ベーコンを入れ弱火で香りが出るまで炒め取り出す。

3

お湯をたっぷり沸かす。沸いたら塩をいれてパスタを茹でる。茹で時間はお好みですが表示より1分少なめがグッドです。

4

2.のフライパンにシメジを入れ火が通ったらベーコン、ニンニク、鷹の爪を戻す。茹であがったパスタとゆで汁を少し加えて混ぜたら出来あがり!

5

6

7

8

9

コツ・ポイント

ベーコンは厚めの方が美味しいと思います。きのこは嵩が減るので多めにした方が美味しいかも。

このレシピの生い立ち

夫の作る日曜のブランチ
レシピID : 15463 公開日 : 01/02/19 更新日 : 06/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」