いかの柔らか煮

いかの柔らか煮
日本酒にあいますぅ。いかがとっても柔らかくって美味しいですよ!

いかを切ったら、よくふいてくださいねっ

材料 (4人分)

するめいか
3杯
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ6
みりん大さじ4
50グラム
水溶き片栗粉
大さじ2

1

いかの胴は1cm幅の輪切り、足は2~3本ずつに切り離し、水気をふく。

2

生姜は皮ごとすりおろして生姜汁を作る。

3

鍋に調味料を入れて煮立て、いかを入れ、生姜汁を加える。

4

3が沸騰したら水溶き片栗粉を加える。
さっと一混ぜして出来上がり~

コツ・ポイント

http://tamagon.chips.jp/
遊びに来てねっ

このレシピの生い立ち

レシピID : 154708 公開日 : 04/08/01 更新日 : 05/04/01

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