もやしのゴマあえ

なんか一品足りないときの
ささっと格安副采です

材料 (4人分)

もやし
適量
黒ごま
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ2

1

もやしをサッとゆでます
火が通り過ぎるとべっちゃりで
おいしくなさそうになるから
気をつけてね。
ざるで水気を切ります。

2

すり鉢に黒ごまをいれ、
ごりごり。

3

すり鉢に、砂糖、しょうゆ、
好みでだし汁なんかを入れ、
混ぜる。

4

食べる直前に ごま調味料を
もやしにかける。
食べる人に混ぜてもらおう。
混ぜてだすと おいしくなさそうに見えたりするから。

コツ・ポイント

ゆですぎると おいしくないよ。
シャキッと!

このレシピの生い立ち

レシピID : 15490 公開日 : 01/02/20 更新日 : 01/02/20

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