材料2つ♪じゃがいものチーズガレット

材料2つ♪じゃがいものチーズガレット
簡単なのにとっても美味しい♪
じゃがいもとチーズがカリカリ、サクサク!!
一度食べたら、また作りたくなりますよ☆

材料

じゃがいも
中2個
とろけるチーズ
40g
塩、こしょう
少々

1

じゃがいもは皮をむき、細く千切りにする。※水にさらさないでください!!

2

1.をビニールに入れ、塩、こしょうをし混ぜ合わせる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ、丸く整える(20cmくらい)

4

フライ返しでぎゅっと押し付けながら、弱火で両面をしっかりと焼く。※ふたはしないこと!!

5

焼けたら、チーズをのせ、少し溶けてきたらひっくり返し、チーズに焦げ目が付くまでかりっと焼いて出来上がり。

6

※蓋をするとカリッとした食感にならないので、蓋はせずに弱火でじっくり焼いてください

コツ・ポイント

☆ じゃがいもは水にさらさないこと!
☆ フライ返しでぎゅっと押し付けながら焼くと形も崩れず、キレイに焼き目がつきます
☆ お好みでハーブを入れると美味しいです(クレイジーソルトなら、塩を入れずに小さじ1/2だけでOK)

このレシピの生い立ち

たくさんじゃがいもをいただいたので、簡単に出来るおつまみを作りました!
レシピID : 1552314 公開日 : 11/08/31 更新日 : 11/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

250 (237人)

18/05/31

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1歳の娘が即に平らげました(笑)鉄フライパンでカリカリです♡

mokomokomokotan

ありがとうございます!ぜひ、また作って下さい!

18/04/27

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裏返す時に失敗しましたが美味しかったです!☺️

☆Univers☆

ありがとうございます!ぜひ、また作って下さい!

18/04/17

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カリカリおいしくできました!旦那さんもお気に入りに\(^^)/

のびのび☆

ありがとうございます!ぜひ、また作って下さい!

18/04/05

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簡単なのにカリっと美味しかったです。チーズが美味しいですね。

zima-m

ありがとうございます!ぜひ、また作って下さい!

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