材料2つ♪じゃがいものチーズガレット

材料2つ♪じゃがいものチーズガレット
簡単なのにとっても美味しい♪
じゃがいもとチーズがカリカリ、サクサク!!
一度食べたら、また作りたくなりますよ☆

材料

じゃがいも
中2個
とろけるチーズ
40g
塩、こしょう
少々

1

じゃがいもは皮をむき、細く千切りにする。※水にさらさないでください!!

2

1.をビニールに入れ、塩、こしょうをし混ぜ合わせる。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ、丸く整える(20cmくらい)

4

フライ返しでぎゅっと押し付けながら、弱火で両面をしっかりと焼く。※ふたはしないこと!!

5

焼けたら、チーズをのせ、少し溶けてきたらひっくり返し、チーズに焦げ目が付くまでかりっと焼いて出来上がり。

6

※蓋をするとカリッとした食感にならないので、蓋はせずに弱火でじっくり焼いてください

コツ・ポイント

☆ じゃがいもは水にさらさないこと!
☆ フライ返しでぎゅっと押し付けながら焼くと形も崩れず、キレイに焼き目がつきます
☆ お好みでハーブを入れると美味しいです(クレイジーソルトなら、塩を入れずに小さじ1/2だけでOK)

このレシピの生い立ち

たくさんじゃがいもをいただいたので、簡単に出来るおつまみを作りました!
レシピID : 1552314 公開日 : 11/08/31 更新日 : 11/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

233 (220人)

17/06/15

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チーズがカリカリで美味しかったです、子供からまた作っての声が〜。

RK06ママ

ありがとうございます!お子さまからの嬉しいお言葉ですね♪

17/06/14

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美味しくできました!

MO*KA

ありがとうございます! 簡単なので、またぜひ作って下さい!

17/06/04

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美味しくできました(´∀`)リピ決定です!

ティムル

ありがとうございます!ぜひまた作って下さい!

17/05/04

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休日の朝ごはんに♡料理初心者の私にもカリッと美味しくできました!

*yumi313*

ありがとうございます!ぜひまた作って下さい♪

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