豚肉のキムチロール

豚肉のキムチロール

Description

キムチとじゃがいもを巻いた照り焼き風の豚肉が、まろやかでボリュームたっぷり♪
お弁当にもどうぞ。

材料 (2人分)

豚薄切り肉
8枚
じゃがいも
小1個
キムチ
30g
しょうゆ
大2
大1

作り方

  1. 1

    じゃがいも1個を8本のスティック状に切り、少しかためにゆでる。


  2. 2

    豚肉を広げキムチを薄く全体にのせ、①のじゃがいもを1本のせてくるくると巻く。


  3. 3

    時間があれば1時間ほどおく。(省略可)


  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンで全面をむらなく焼く。弱火で蓋をして蒸し焼きにするとよい。


  5. 5

    仕上げにしょうゆと酒をまぜて加え、照り焼き風に仕上げる。


  6. 6

    皿に盛り、お好みでキムチを添える。

コツ・ポイント

じゃがいもは人参・蓮根などでもOKです。

このレシピの生い立ち

キムチを巻いて豚肉を照り焼き風にしたら、大好評でした。
レシピID : 1552462 公開日 : 11/09/01 更新日 : 11/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (22人)
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2015年11月23日

めちゃくちゃおいしい〜☆お気に入りです!

お口に合ってうれしい~♪ありがとうございます(o→ܫ←o)♫

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2015年9月28日

じゃがいもの代わりに、山芋でやってみました。美味しく出来ました~

山芋もいいですね♪サクサクとろとろ~ですか?美味しそうです!

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2014年9月18日

実は何度も作ってますが…初レポです。ごめんなさい…むちゃ旨です!

何度もなんてうれしい~♡感激です♪ありがとうございます^^

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2014年7月26日

大好きでもう何度も作っています。何度でも食べたくなるお味です!

ありがとうございます♡じゃが芋もお肉もとろ~り美味しそう♪

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