かぼちゃあんぱん。
Description
美味しいかぼちゃ入りの生地で餡子を包みました＾＾
2014'10'21 話題入りに感謝です♪
2014'10'21 話題入りに感謝です♪
ぱんこ６２５
材料
かぼちゃパン生地
レシピID :647189 （レーズン無し） ※1
120～160g ※2
作り方
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1
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レシピID :647189
『かぼちゃ＆レーズンブレッド☆彡』を参考に生地を作る。
※1 レーズンは入れない。
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2
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一次発酵を終えた生地を、8等分に分割し丸め、20分ベンチタイム。
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3
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ベンチタイム後、生地を伸ばし餡子を包む。
※2 餡子の量はお好みで。
カードで切り込みを入れる。
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4
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天板に乗せて、2倍になるまで二次発酵。
発酵後、お好みでぬり卵をして、180℃のオーブンで13～15分焼く。
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5
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ふんわりしっとり美味しい生地です♪
※写真は、餡子量を減らしたものです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃパンで餡子を包んでみました＾＾
このレシピの作者
ぱんこ６２５
