簡単!美味しい♪クリームチーズバゲット

簡単!美味しい♪クリームチーズバゲット
急な来客でも切って解凍するだけで出せるオシャレで美味しい一品です♪おもたせにもオススメですஐ

材料 (2人分)

バゲット
半分(20cm位)
クリームチーズ
150〜180g
あればヨーグルトor牛乳
大さじ1
生ハムorサラミorスモークサーモン
5枚
玉ねぎ
小玉半分
お好みの量
ブラックペッパー
少々

1

バゲットの中身を長いスプーンなどでほじって取りだす。中身は後から使うので置いときましょう。

2

生ハム、玉ねぎ、パセリは微塵切りに。
玉ねぎは暫く流水でさらし、ぎゅっと絞って辛みをのぞきましょう。

3

室温に戻して置いたクリームチーズにヨーグルト(牛乳)を入れ泡立て器などで滑らかになる迄混ぜます。無ければクリチのみで○

4

そこに、2を混ぜ混み、最後にクレイジーソルトと、ブラックペッパーで味を整えます。

5

更にくりぬいて置いたバゲットの中身を混ぜこみ、空洞になったバゲットの中に詰め込んでゆきます。

6

下の方は詰まりにくいので、入ら無いなーと思ったら、トントンとテーブルで底を叩くと中に凹んで行くのでどんどん詰める!

7

詰め込んだら、ラップで包み底を下にし冷凍庫へ。

8

凍ったらパン切り包丁でお好みの幅に切り分け、お皿に盛り付ける☆
30分程自然解凍したら食べごろです^^

9

皮の香ばしさは冷凍すると劣ってしまうので、冷凍しないでそのまま切って食べるのも○です。冷凍はあくまで切りやすさ重視で*

コツ・ポイント

パンの中身を除く時外の皮に穴が空か無いよに注意。あとシッカリ詰める事。端っこ切ったけど中身が入って無いよ~ってなると悲しい 笑
直ぐ食べる場合凍らす過程は省いて○ですが凍らせた方が綺麗な断面に切れるし型崩れもし無いのでお勧めです。

このレシピの生い立ち

冷凍保存してたバゲットを、いつでも食べたい時に食べれたらなぁ…と思いついて♪
レシピID : 1553369 公開日 : 11/09/02 更新日 : 11/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

16/12/10

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色味がクリスマスっぽくてテーブルが華やかになりました♡

また旅猫

レボ感謝です★

15/06/28

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美味しかったです(*^^*)

miyukii110

作ってくれてありがとう( ' ∀ ' )♪

15/02/02

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生ハムで♡╰(*´︶`*)╯♡ Thanks♡

berry☆

生ハムだとドライフルーツとか入れても美味しいかもですthx!

15/01/11

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来週のチェーナ会の試作で。前日に作っておけるのがいいですね^o^

ゆあんど

バゲットの食感をもっと残せたらベストなんですが…レポ有難う!