ノンエッグ*キャラメルバナナお豆腐ケーキ

ノンエッグ*キャラメルバナナお豆腐ケーキの画像

Description

ノンバター&ノンエッグのマクロビケーキに お豆腐プラスでさらに低カロヘルシーに♪キャラメルバナナでコクup!

材料

150g
小さじ1,5
シナモンパウダー(お好みで)
小さじ1
サラダ油
大さじ4
てんさい糖(お砂糖なら何でも)
大さじ4~5
大さじ4
キャラメルバナナ
小2本
ひとつかみ
砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンに キャラメルバナナの材料を入れ 茶色く良い香りがするまでソテーする。(トロトロになります)

  2. 2

    サラダ油 てんさい糖 豆乳 お豆腐を泡だて器でよく混ぜる。(お豆腐をつぶしながら)

  3. 3

    2に 薄力粉 BP シナモンパウダーをふるい入れ ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる

  4. 4

    キャラメルバナナを入れ ざっくり混ぜ 型に入れる。

  5. 5

    180℃のオーブンで30分加熱する。(途中15分で様子を見て 焦げないようにアルミをかぶせてください)

コツ・ポイント

キャラメルバナナは出来るだけざっと混ぜるほうが トロトロバナナとケーキ生地がマーブルみたいになって 食感も良いです♪

このレシピの生い立ち

マクロビのもっちりケーキに キャラメルバナナのもっちりをさらにプラスしてみました♪
レシピID : 1553494 公開日 : 11/09/02 更新日 : 11/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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倍量で20cmスクエア型で焼きました!美味しかったと好評でした!

スクエア型♪オシャレに変身^_^感激です♡レポありがとう♪