丸天と根菜の煮もの♪

丸天と根菜の煮もの♪
話題り大感激(*^^)v
ちょい甘の丸天と根菜の煮物です☆
冷める間に味がしみ込みます。煮たら放置~!

材料 (4人分)

ごぼう
1本
レンコン
1節
人参
1本
丸天
3枚
2カップ位
砂糖
大さじ2
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
いりごま
適量
大さじ2

作り方

1

ごぼう、レンコンは皮をむいて乱切り水にさらします。人参も乱切り。丸天は1口大に切ります

2

写真

鍋にごま油を熱し、ごぼう・レンコン・人参・丸天を入れ軽く炒めます

3

写真

油が回ったら、だし汁・砂糖・酒・しょうゆ・みりんをいれます(ひたひたになるよう、だし汁で調整します)

4

写真

煮立ったらアクをとり、アルミホイルで落としブタをしてコトコト20分ほど弱火で煮て、火を止め冷めるまで放置します!

5

器に盛り、ごまをパラッとかければ出来上がり♪

6

写真

28.12.11おかげ様で話題入りすることが出来ました♪ありがとうございます❤

コツ・ポイント

丸天(って全国的にあるのかな?)の代わりに、ちくわや、さつま揚げでもOKです。

このレシピの生い立ち

うちの常備菜です・・
レシピID : 1553964 公開日 : 11/09/02 更新日 : 18/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

19/04/20

写真

食物繊維たっぷり嬉しいよ!優しい味で美味しかったです♪有難う❤️

にきけん

食物繊維大事よね♪レポ嬉♡ワタシもれぽあるの~(*´▽`*)

19/01/19

写真

個別写真撮り忘れ謝!丸天→厚揚げで☆ごま油効き香ばしく美味ね感謝

yesmama

いつもバランスよい献立やわ~♪厚揚げアレンジ嬉しい♡レポ感謝

18/09/19

写真

ほっとする根菜の煮物ご飯もお酒も進むわぁ♡丸天大好きで食べ過ぎ笑

ek4

丸天だけで呑めるよ笑)お弁当おかず沢山で尊敬するわ♪レポ感謝

18/02/25

写真

丸天無く竹輪で美味しく頂きました♡ほっとする一品♪そだねぇ~^^

Hirarinn☆

彩り良く美味しそなレポありがと♪春近づいてきたね♡そだねー笑

1 2 3 4 5